【海辺暮らしの台所で】土鍋ごはん|手作りジャム|イチゴジャム|台所道具|ひとり時間|暮らしのvlog|田舎暮らしの日常|春|発酵|麹

【海辺暮らしの台所で】土鍋ごはん|手作りジャム|イチゴジャム|台所道具|ひとり時間|暮らしのvlog|田舎暮らしの日常|春|発酵|麹

【海辺暮らしの台所で】土鍋ごはん|手作りジャム|イチゴジャム|台所道具|ひとり時間|暮らしのvlog|田舎暮らしの日常|春|発酵|麹

今回は、海辺暮らしの小さな台所で料理を楽しみつつ春の季節を楽しみました。学生時代ぶりに土鍋でご飯を炊いたり、基本の作り方やレシピをwebで調べながらいちごジャムを作ったり。イチゴジャムはトーストにつけて美味しくいただきました。新しい台所道具を使ってずっと憧れていた手作りジャム、簡単なのにとても美味しく出来てびっくりでした。季節を感じる生活は楽しいですね。最近は、麹にもハマっています。ジャムにも塩麹を入れました。微生物の力はすごいなあと感心してしまいます。自然の力を借りていつまでも健康にすごしたいでね。ひとり時間を楽しめました。

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【暮らしの道具】

・保存瓶 ball メイソンジャー https://amzn.to/3btMmQr

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【ほかの動画】

①【都会暮らしの大切に育てたいものたち】を
紹介した動画になっています。
こちらもよかったらご覧ください。

②【海辺暮らしで古いものと暮らす】
という動画では、
海辺暮らしの住まいの道具も紹介しています。
こちらもよかったら合わせてご覧ください。

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【自己紹介】

こんにちは。僕は海辺暮らしと都会暮らしの2拠点生活(デュアルライフ)をしています。
田舎でも都会でも居心地のいい居場所作りを楽しみながら
丁寧な暮らしができるよう暮らしの知恵を勉強しています。
(※最近はなかなか移動が難しいですが、今いる場所でどんなふうに
暮らしを楽しめるか日々考えています。)

海辺暮らしでは、植物の世話をしたり、地域の魅力を探したり。
都会暮らしでは、古い物が好きなので古道具を扱う雑貨屋で働いています。
最近は料理も上手になりたいと思って練習しています。

このチャンネルでは、
2拠点生活をしながら、暮らしの楽しみ方を見つけられるような動画をあげています。
僕自身、新しいことに挑戦しつつ、少しづついろんな楽しみ方を見つけていきたいと思っています。よかったらチャンネル登録よろしくお願いいたします。

チャンネル登録
https://www.youtube.com/channel/UCjB4z0wQCgjuAXvOwSxEiSQ/featured?sub_confirmation=1

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【目次】

0:00 暮らしのメモ
0:45 朝ごはんの準備 土鍋ご飯
2:55 桜をみに散歩
3:19 昼食作り 菜の花パスタ
5:59 いちごジャム作り
10:02 海へ

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#暮らしvlog #台所 #キッチン #料理 #ジャム

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